
Yucatán presume su cocina ancestral como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025
Con el nombramiento de Yucatán como Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2025, la mirada del mundo se dirige hacia una de las cocinas más ricas y profundas de México. Más allá de los ingredientes y las técnicas, los sabores yucatecos son relatos vivos que cuentan historias de improvisación, herencia maya y respeto por la naturaleza….